ياسعدنا وفرحتنا والله ..... بقدومك كل الغلا في شوفتكم

منتظرين والله تسجل معنا



 
الرئيسيةالتسجيلدخول
أربح بلاك بيري وجوائز أخر مع صيف الألفة أنت الكسبان

شاطر | 
 

 شواية الصحراء 2011

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابوغسان




عدد المساهمات: 470
نقاط: 65682
تاريخ التسجيل: 14/08/2010

مُساهمةموضوع: شواية الصحراء 2011    السبت نوفمبر 13, 2010 8:27 am

شواية الصحراء
المميزات
1. تشوي ذبيحة كاملة.
2. شبك شوي يكفي 12 شخص مجلفن ضد الصدئ.
3. تعمل على بطارية السيارة 12فولت.
4. تعمل على كهراء 220/110 فولت.
5. خفيفة الوزن سهلة التركيب والفك.
6. التحكم بالارتفاع .
7. يكن استخدامها في البر والبيت والاستراحة.
8. تعطي لون واحد للشوي ولا يفقد طراوته.
طريقة الشوي
ذبيحه كامله
1. تصلخ الذبيحة (غوزي).
2. تتبل بملح ناعم +كركم طبيعي فقط.
3. تدخل الذبيحه في الماسورة قبل تثبيت الكلبشات.
4. تثبت الكلبشات بدون شد في إطراف الذبيحة.
5. تركب الكلبشات في الماسورة وتشد جمع المسامير .
6. كمية الفحم 12كيلو.
7. يفضل الفحم على الحطب.
8. مدة الشوي من ساعتين الى ثلاث ساعات .
9. عدم إيقاف الشواية إثناء الشوي.
قطع الحم
1. تتبل بملح ناعم +كركم طبيعي فقط.
2. كمية الفحم حسب كمية اللحم من 4كيلوالى 12كيلو.
3. يفضل الفحم على الحطب.
4. مدة الشوي من ساعة ونصف إلى ساعتين.
5. عدم إيقاف الشواية إثناء الشوي.
دجاج
1. يتبل حسب الذوق.
2. كمية الفحم حسب كمية الدجاج يبد من 4كيلو إلى 10كيلو.
3. مدة الشوي 45دقيقه.
4. عدم إيقاف الشواية إثناء الشوي.
سمك
1. ألتتبيله كاسين زيت +ملح+ثوم+بهارات+خل+ عصر ليمونتين .يخلط في الخلاط ويوضع فيه السمك نصف ساعة.
2. كمية الفحم حسب كمية السمك يبد من 4كيلو الى 8كيلو.
3. مدة الشوي من 25دقيقه الى35.
4. عدم إيقاف الشواية إثناء الشوي.


تحذيرات
1. عدم وضع شبك الشوي على الجمر بعد الانتهاء من الشوي لان ذلك يؤدى إلى تلف الجلفنة المانعة لصدا بل يغسل .
2. عدم إيقاف الشوايه اثناء الشوي لان ذلك يفقدها السوائل ويؤدي إلى احترق الشوي.
3. عدم وجود تيار هوى وان وجد يوضع ذرايه .

اليكم الصور

اختراع سعودي
صناعه محليه





























الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فهد مريع
المدير العام
المدير العام



عدد المساهمات: 1306
نقاط: 73179
تاريخ التسجيل: 05/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: شواية الصحراء 2011    السبت نوفمبر 13, 2010 8:35 am

متميز دوما أبا غسان


والله شواية رائعة



ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــتوقيعيــ


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alolfah.com
ابو عبدالمجيد




عدد المساهمات: 178
نقاط: 63509
تاريخ التسجيل: 27/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: شواية الصحراء 2011    السبت نوفمبر 13, 2010 3:00 pm

شئ رهيب ومتميز
سلمت يا بو غسان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ঔღঔبنـ الزهراني ـــتঔღঔ
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام



عدد المساهمات: 965
نقاط: 68161
تاريخ التسجيل: 25/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: شواية الصحراء 2011    الإثنين نوفمبر 15, 2010 6:28 pm

مشاء شوايه مذهله
جزاك الله خير

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــتوقيعيــ





عدم معرفتك بــ شروط وقوانين المنتدى لا يعني غيابها
حافظ على تميزك بيننا و تقديرنا لك بالمحافظه عليها
و راجعها بإستمرار حتى تبقى على إطلاع لأي تغيير فيها
و ستجدها دائمآ في منتدى نــقــطــة بــدايـــة أو هنا .

فهي وجدت من أجلك و هدفها راحتك
و إذا كنت بحاجه لأي مساعده لا تتردد بالسؤال
فـ نحن أسرتك الثانيه و سعادتنا من سعادتك
مع كل ود و تقدير إدارة منتدى الألفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فايف هندرد
العضو المميز


عدد المساهمات: 644
نقاط: 63994
تاريخ التسجيل: 28/08/2010
العمر: 26
الموقع: بني صفوان

مُساهمةموضوع: رد: شواية الصحراء 2011    الثلاثاء نوفمبر 16, 2010 11:21 am




مشكور أخوي أبو غسان

أختراعات السعودين ما شاء الله دائما في الأكل

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

شواية الصحراء 2011

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» الترتيب التاريخى العجيب لآحداث عام 2011 !
» مسجات تهنئة عيد ميلاد جديده 2011 + كروت و بطاقات تهنئة يوم عيد الميلاد
» سيارة " رنج روفر 2011"
» ازياء 2011 للرجال والشباب
» حقائب ماركة فندي 2011

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: باقة أُلفتي العامة :: آ©][.•:*آ¨`*:•.منتدى الألفة للرحلات والمقناص آ©][.•:*آ¨`*:•.-